|
Vitello Tonnato (2) |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (705 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Carne di Vitello Magro 250 gr Tonno Sott'olio 4 Acciughe 2 Cipolle 50 cl Vino Bianco Secco Olio d'oliva 1 Limone (succo) Sale Pepe |
||
 Preparazione: In un tegame sistemate la carne, il tonno sminuzzato, le cipolle tagliate a fette sottilissime, le acciughe dissalate, sale e pepe.Ricoprite con il vino allungato con poca acqua. Coprite e cuocete piano per un paio d'ore. Ritirate la carne, frullate la salsa rimasta nella pentola e diluitela con un bicchiere di olio e il succo passato di un limone. Tagliate il vitello a fette e ricopritelo con la sua salsa. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne:  Arrosto di Vitello in Salsa Golosa4 persone. 25 minuti. 4549 Click  Arrosto di Vitello ai Funghi4 persone. 4174 Click  Arrosto di Vitello al Forno4 persone. Cottura: 90 minuti. 3519 Click  Arrosto di Vitello al Vino Rosso4 persone. 2846 Click  Vitello Tonnato4 persone. Piemonte. Preparazione.. 3228 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
