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Vol-au-vent di Tortellini |
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| Antipasto a base di Tortellini Popolarità negli Antipasti:
 (220 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
4 Vol-au-vent (massimo 10 Cm di Diametro) 400 gr Tortellini 150 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 cl Panna 100 gr Burro Brodo |
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 Preparazione: Far cuocere i tortellini nel brodo di carne, scolarli e metterli in una teglia imburrata.Amalgamare la panna con il burro e il parmigiano, versare sui tortellini e far cuocere fino a che il composto sarà quasi completamente assorbito. Riempire i vol-au-vent con i tortellini e servire. |
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