Vov Senza Vaniglia
Bevanda a base di Vino Marsala
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Ingredienti per 4 persone
3 Tuorli d'uovo
100 gr Alcool
100 gr Vino Marsala
400 gr Latte
400 gr Zucchero
Preparazione:
Mettere sul fuoco il latte con 200 g di zucchero e toglierlo alla prima ebollizione.
Battere i tuorli con 100 g di zucchero.
Unirvi poi gli altri 100 g Versare nel latte ancora caldo uova, alcool, marsala mescolando bene.
Aggiungere la vaniglia.
Imbottigliare, passando il vov con un colino.
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