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Waffeln |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Origine: Germania |
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Ingredienti per 4 persone
70 gr Burro 250 gr Farina 4 Uova 50 cl Latte |
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 Preparazione: Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli.Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella. |
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