Xeres Eggnog
Bevanda a base di Sherry
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Ingredienti per 1 persona
1 Tuorlo d'uovo
2/3 Latte
1/3 Sherry
1/2 Cucchiaio Zucchero
per Completare:
1 Albume d'uovo
per Servire:
1 Pizzico Noce Moscata
Preparazione:
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti.
Aggiungere il bianco d'uovo montato a neve.
Servire nel gotto con un pizzico di noce moscata.
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