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Zabaglione (4) |
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| Dessert a base di Tuorli D'uovo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Zucchero 8 Cucchiai Vino Marsala |
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 Preparazione: In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco il Marsala.Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaglione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffè o alla nocciola. |
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