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Zabaglione al Liquore di Pera |
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| Dessert a base di Tuorli D'uovo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Zucchero 6 Cucchiai Grappa alle Pere Williams Biscotti Lingue di Gatto |
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 Preparazione: Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma.Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto. |
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