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Zaetti |
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| Dessert a base di Farina di Mais Popolarità nei Dessert:
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Origine: Veneto Venezia |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Farina di Mais 250 gr Farina 00 150 gr Zucchero 4 Uova 200 gr Burro 100 gr Uvetta Sultanina 1 Scorza di Limone Vaniglia 1 Pizzico Sale Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare. Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto. Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale. Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo. |
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