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Zeppole |
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| Dessert a base di Patate Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Patate 4 Uova 1 Bustina Lievito di Birra 100 gr Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 1000 gr Farina Olio d'oliva |
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 Preparazione: Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo.Mettere coperto a lievitare. Quindi ricavare dall'impasto dei dischetti da friggere nell'olio bollente. Una volta cotti, passarli nello zucchero. |
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