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Zucca alla Menta |
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| Contorno a base di Zucca Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Zucca Menta Fresca Olio d'oliva 1 Presa Sale 2 Cucchiai Aceto di Vino |
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 Preparazione: Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm.Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca. |
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