Zuccherini Romagnoli
Dessert a base di Uova
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Origine: Emilia-Romagna
Ingredienti per 8 persone
800 gr Farina
400 gr Zucchero
200 gr Burro
5 Uova
1 Limone (scorza Grattugiata)
2 Bustine Lievito Vanigliato
Latte per Impastare
per Guarnire:
Codette
Bilini
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti avendo l'accortezza di incorporare il burro sciolto.
Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm.
Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere.
Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno.
Infornare in forno caldo (180 gradi) e cuocere per circa 10 minuti.
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