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Zucchine al Formaggio (2) |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Zucchine Pangrattato 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Uovo Sodo 100 gr Formaggio Fontina Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Spuntate le zucchine e cuocetele per 5 minuti in acqua salata; successivamente tagliatele a metà e svuotatele.In un piatto mettete la polpa delle zucchine, un po' di pangrattato, il parmigiano, l'uovo sodo tritato e il sale; mescolate bene il tutto e poi riempite le zucchine con il composto. Sistemate sopra ognuna di esse una striscia di fontina, olio e cospargete con pangrattato. Mettete le zucchine in una teglia unta con olio e infornate per 10 minuti. |
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