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Zucchine al Forno |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Zucchine 500 gr Pomodori 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 60 gr Formaggio Groviera 2 Mozzarelle Origano Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate le zucchine in due e togliete i semi; fatele cuocere per 5 minuti in acqua salata.Prendete una pirofila e mettete lungo il bordo le zucchine e, partendo dal fondo, riempitela con strati alterni di zucchine, mozzarella e pomodori che avrete precedentemente privato dei semi e cotto per 2 minuti nell'olio. Aggiungete un po' di origano e coprite con il groviera grattugiato; lasciate cuocere per 1 ora. |
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