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Zucchine al Latte |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Zucchine Piccole 100 gr Fiori di Zucchine 3 Cucchiai Farina 60 gr Formaggio Grana Grattugiato 3/4 Bicchiere Latte Intero Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle.Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20', abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10'. |
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