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Zucchine e Fontina |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1200 gr Zucchine 150 gr Formaggio Fontina Dolce 600 gr Passato di Pomodoro Olio d'oliva Alcune Foglie Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell'olio caldo; asciugatele su carta assorbente.Cuocete per mezz'ora il passato con alcune foglie di basilico, salate e pepate. Tagliate a stricioline la fontina. Ungete una pirofila, disponete sul fondo la metà delle zucchine, sovrapponete la fontina, distribuite il passato a cucchiaiate, coprite con il resto delle zucchine. Ponete in forno caldo a 175 gradi per un'ora, portate a 220 gradi gli ultimi 5-10 minuti e servite quando la pietanza è tiepida. |
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