|
Zuppa all'aglio (2) |
||
| Primo piatto a base di Aglio Popolarità nei Primi piatti:
 (969 Click) |
|
|
|
Origine: Spagna Catalogna |
||
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pane Casereccio 3 Teste Aglio 10 cl Olio d'oliva Extra-vergine 250 cl Brodo 20 gr Pepe Rosso 1 Uovo Sale |
||
 Preparazione: Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo soffriggere nell'olio d'oliva finché inizierà a prendere colore, quindi scolatelo dall'olio e conservatelo a parte.Tagliate il pane a fette sottili e sistematelo sul fondo di una casseruola, spolverate con il pepe rosso macinato a fresco, bagnate con l'olio di cottura dell'aglio e con il brodo caldo. Lasciate bollire dolcemente la zuppa per 20 minuti. Aggiustate di sale. Sbattete l'uovo e versatelo nella casseruola sulla zuppa, mescolate velocemente per far rapprendere il tutto e servite in tavola. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Zuppa d'aglio 8 persone. Spagna. 969 Click Zuppa all'aglio
4 persone. 923 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
