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Zuppa d'orzo (2) |
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| Primo piatto a base di Orzo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 cl Acqua 1 Porro 500 gr Patate 2 Dadi 30 gr Burro Noce Moscata 5 Cucchiai Orzo Perlato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato |
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 Preparazione: Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10', unire le patate a dadini e cuocere per altri 15 minuti, unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti.Poco prima del termine di cottura, unire i dadi. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata. |
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