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Zuppa di Birra Norvegese |
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| Primo piatto a base di Birra Chiara Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Norvegia |
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Integrale Raffermo 50 cl Birra Chiara 1 Cucchiaio Zucchero 1 Limone (scorza) 2 Tuorli d'uovo 1 Tazzina Panna Sale Pepe |
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 Preparazione: Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo.Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito. |
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