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Zuppa di Cozze (2) |
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| Secondo di Pesce a base di Cozze Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (536 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
2500 gr Cozze 3 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Pepe Olio d'oliva |
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 Preparazione: Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio.Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito. |
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