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Zuppa di Piselli, Patate e Bacon |
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| Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Patate 1 Confezione Piselli 100 gr Bacon Aglio Prezzemolo Tritato Formaggio Parmigiano Brodo Crostini di Pane Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
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 Preparazione: In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine.Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo. Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte. Servite con olio d'oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati. |
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