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Zuppa di Spinaci |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Spinaci Surgelati 150 cl Brodo 100 gr Passato di Pomodoro 2 Carote 2 Patate 1 Cucchiaio Aneto Fresco Tritato Sale Pepe Succo di Limone 1 Pizzico Zucchero 2 Tuorli d'uovo |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote.Versare le verdure, il brodo, l'aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati. |
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