Zuppa Fredda di Riso e Carote
Primo piatto a base di Carote
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Ingredienti per 4 persone
Riso Integrale
Carote
1 Cipolla
Crema di Formaggio Fresca
Olio d'oliva Extra-vergine
Poca Noce Moscata
Preparazione:
Lessare le carote con la cipolla e frullare il tutto con la crema di formaggio fresca.
Unire al riso integrale.
Cuocere.
Servire la zuppa fredda condita con olio e noce moscata.
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