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Zuppa Profumata |
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| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
 (1687 Click) |
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Origine: Cottura: 60 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
1 Cipolla 1 Costa Sedano 4 Patate 2 Carote 1 scatola Fagioli Cannellini Lessi 3 Cucchiai Olio d'oliva Sale Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo) |
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 Preparazione: Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva.Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora. |
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Licenza foto: Celeste Lindell - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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