|
Zuppetta di Carciofi |
||
| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
 (601 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
6 Carciofi Teneri 1 Cipollina 2 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Brodo Crostini di Pane Fritto |
||
 Preparazione: Staccate i gambi dai carciofi, eliminate la parte ruvida esterna, quindi tagliateli a pezzetti piuttosto piccoli.In una pentola mettete la cipollina finemente tritata, i pezzetti di carciofo, il brodo e portate a cottura. Ritirate. In una zuppiera battete le uova con il parmigiano, versatevi sopra il brodo mescolando velocemente. Servite con crostini di pane fritto. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
