Plumcake soffice |
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Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert: (1532 Click)
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Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti |
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Ingredienti per 6 persone
250 gr di farina 150 gr di zucchero 100 ml d'olio 2 uova 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito |
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Preparazione: Rompere le due uova e versare il loro contenuto all'interno di una ciotola, poi aggiungere i 150 gr di zucchero e unire il tutto con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.Quando la consistenza diviene liquida, versare il lievito, il latte e l'olio e azionare nuovamente lo sbattitore elettrico per qualche minuto. Dopodiché unire anche la farina e continuare ad amalgamare. Lasciar riposare qualche minuto e nel frattempo imburrare una teglia per plumcake ed iniziare a scaldare il forno. Versare quindi il composto nella teglia e far cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi. Cospargere la superficie con un po' di zucchero a velo e servirlo a fette dopo che si è raffreddato. |
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Licenza foto: Fiammetta Paloschi - CC BY-SA 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |