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Insalata con avocado |
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| Antipasto a base di Avocado Popolarità negli Antipasti:
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| Preparazione: 5 minuti | ||
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Ingredienti per 2 persone
100 gr rucola 100 gr straccetti pollo 60 gr pancetta affumicata 10 pomodorini 1 avocado olio evo sale q.b. |
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 Preparazione: Lavare la rucola e i pomodorini, sbucciare l'avocado; quindi tagliare a cubetti i pomodorini e l'avocado e metterli in una ciotola insieme alla rucola.Su due padelle distinte cuocere, a fiamma bassa, degli straccetti di petto di pollo e delle fette di bacon. Una volta pronte, unirle al resto degli ingredienti, aggiungere l'olio ed il sale e mescolare. L'insalata fresca e leggera è pronta per essere consumata! |
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