Ricette Secondi di Carne
a base di Vitella
Arrosto alla Crema6 persone. Cottura: 120 minuti.
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Cotolette alla Pizzaiola
4 persone.
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La Trippetta
4 persone. Ciociaria. Lazio.
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Medaglioni di Vitella al Marsala
4 persone.
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Polpettine Aromatizzate all'anice
4 persone.
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Rollata Ricca
4 persone.
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Scaloppine di Vitella al Tartufo
4 persone.
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Spezzatino al Marsala (2)
4 persone.
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Spezzatino con Olive
4 persone.
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Tagliata di Vitello ai Semi di Pap..
4 persone.
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Vitella alla Provenzale
4 persone. Francia. Provenza.
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Vitello al Limone e Aromi
4 persone.
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