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Brodeto Triestino (5)
Secondo Pesce con Scorfanetti
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Champignon alla Crema (3)
Contorno con Funghi Champignon
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Cipolle Ripiene (7)
Contorno con Cipolle Bionde
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Cocktail Lucifero
Bevanda con Chartreuse
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Consommè Delicato
Secondo Carne con Carne
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Coppe al Mascarpone
Dessert con Mascarpone
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Fagiolini Campagnoli
Contorno con Fagiolini
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Formaggio all'arancia
Antipasto con Formaggio Fresco
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Gallina alla Vernaccia
Secondo Pollame con Gallina
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Insalata di Porri (4)
Contorno con Porri
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Insalata Ricca
Contorno con Insalata
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Involtini al Bacon
Antipasto con Bacon
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Involtini di Prosciutto agli Aspar..
Antipasto con Asparagi
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Lasagne e Melanzane
Primo piatto con Melanzane
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Merluzzo al Latte
Secondo Pesce con Merluzzo
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Minestra Fredda di Pomodoro (2)
Primo piatto con Pomodori Rossi
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Pasticcio di Tagliatelle (2)
Primo piatto con Uova
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Peperoni in Bianco
Contorno con Peperoni
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Pizzoccheri Leggeri
Primo piatto con Patata
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Polpette in Foglia di Limone
Secondo Carne con Carne
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Porri Brasati al Vino Rosso
Contorno con Porri
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Riso e Zucca (2)
Primo piatto con Zucca
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Salsa Colbert
Salsa con Vino Marsala
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Semifreddo al Limone (2)
Dessert con Limoni
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Semolino Aromatico
Primo piatto con Semolino
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Sfoglia al Formaggio
Antipasto con Formaggio Fontina
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Tagliatelle al Mascarpone (2)
Primo piatto con Mascarpone
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Torta di Riso e Mandorle
Dessert con Riso
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Asparagi con Uova
Secondo Carne con Asparagi
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Bruschetta (4)
Antipasto con Pane
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Castagne al Riso
Primo piatto con Castagne
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Collo di Bue Affumicato
Secondo Carne con Bue
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Contorno Mediterraneo ai Funghi
Contorno con Funghi
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Crema Fredda di Formaggio all'ingl..
Antipasto con Formaggio Emmenthal
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Crepes di Grano Saraceno alle Mele..
Antipasto con Mele Renette
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Crostata di Ciliegie
Dessert con Pasta Frolla
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Crostini al Robiola
Antipasto con Formaggio Robiola
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Dolce di Prugne (2)
Dessert con Prugne Secche
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Granchi e Scampi in Coppette
Antipasto con Granchio
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Insalata di Champignon
Contorno con Funghi Champignon
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Minestra di Riso e Carciofi
Primo piatto con Carciofi
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Mozzarella Impanata (3)
Antipasto con Mozzarella
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Nidi di Verza
Contorno con Cavolo Verza
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Pagello al Limone
Secondo Pesce con Pagello
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Pasticcini Glassati Rosa
Dessert con Pan di Spagna
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Pastine Frolle
Dessert con Uova
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Penne al Limone (2)
Primo piatto con Limoni
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Penne Gratinate
Primo piatto con Mozzarella
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Polipi Affogati (2)
Secondo Pesce con Polipi
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Pomodori Ripieni (2)
Antipasto con Pomodori
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