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Aragosta e Frutti dell'adriatico a..
Secondo Pesce con Aragosta
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Bresaola al Pepe
Antipasto con Bresaola
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Fettine di Lonza alla Napoletana
Secondo Carne con Maiale
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Funghi Sott'olio (2)
Antipasto con Funghi
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Insalata di Cetrioli (3)
Contorno con Cetrioli
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Minestra di Fave e Cardi
Primo piatto con Fave
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Olive Infornate
Antipasto con Olive Nere
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Pappardelle in Salsa Mediterranea ..
Primo piatto con Pomodori
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Risotto con Piselli
Primo piatto con Piselli
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Tagliolini Profumati
Primo piatto con Zucchine
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Crema Buongustaia
Primo piatto con Crema di Riso
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Orata Gratinata
Secondo Pesce con Orata
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Sgombri alle Verdure
Secondo Pesce con Sgombri
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Arance Caramellate (3)
Dessert con Arance
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Budino di Semolino (5)
Dessert con Semolino
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Carbonara
Salsa con Uova
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Frittelle di Arance (2)
Antipasto con Arance
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Involtini di Prosciutto (4)
Antipasto con Prosciutto Cotto
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Pasta e Fagioli Padovana
Primo piatto con Fagioli Borlotti..
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Sogliole ai Funghi
Secondo Pesce con Sogliole
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A. B. C.
Bevanda con Cognac
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Alfonsino
Bevanda con Vermouth Dry
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Calamari dell'imperatrice
Secondo Pesce con Calamari
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Carpa in Porchetta alla Moda Umbra
Secondo Pesce con Carpa
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Cime di Rapa Piccantine
Contorno con Cime di Rapa
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Insalata Cotta
Contorno con Insalata Scarola
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Penne alla Norma
Primo piatto con Melanzane
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Pescatrice con Capperi, Aglio e Po..
Secondo Pesce con Coda di Rospo (..
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Riso Nero alla Provenzale
Primo piatto con Riso
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Risotto al Radicchio di Treviso (2)
Primo piatto con Radicchio di Tre..
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Salmone Ubriaco
Secondo Pesce con Salmone
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After Dinner Cocktail
Bevanda con Apricot Brandy
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Ananas con Macedonia
Dessert con Ananas
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Crostini con le Melanzane
Antipasto con Melanzane
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Involtini alla Siciliana
Secondo Carne con Vitello
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Spinaci alla Francese
Contorno con Spinaci
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Bacchette Magiche
Dessert con Latte
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Besciamella (4)
Salsa con Latte
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Polpette al Limone
Secondo Carne con Carne
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Alaska (2)
Bevanda con Gin Dry
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Barchette con Marmellata di Albico..
Dessert con Marmellata di Albicoc..
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Insalata Estrosa
Contorno con Insalata Lattuga
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Lepre Arrosto alla Maniera Artusi
Secondo Carne con Lepre
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Melanzane alla Parmigiana (3)
Contorno con Melanzane
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Cozze alla Marinara (2)
Antipasto con Cozze
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Cozze alla Marinara (6)
Antipasto con Cozze
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Filetti di Pesce San Pietro alla M..
Secondo Pesce con Pesce San Pietro
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Merluzzo con Cipolle alla Tedesca
Secondo Pesce con Merluzzo
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Besciamella (ricetta Base)
Salsa con Latte
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Frittelle alle Mele
Dessert con Mele
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