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Adonis
Bevanda con Vermouth Rosso
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Bocconcini di Sogliola
Secondo Pesce con Sogliola
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Chifeleti
Dessert con Patate
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Coniglio Ripieno (4)
Secondo Carne con Coniglio
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Crepes Salate Farcite
Antipasto con Uova
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Fiori di Zucca Fritti (2)
Contorno con Fiori di Zucca
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Insalata di Pollo all'uso Cinese (3)
Antipasto con Pollo
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Insalata di Radicchio e Mele
Contorno con Radicchio
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Mazzaccrocchi
Primo piatto con Fagioli
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Soffiato al Formaggio
Antipasto con Formaggio
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Tagliolini Freddi Ebraici
Primo piatto con Pomodori
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Torta allo Yogurth
Dessert con Yogurth
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Affinity (4)
Bevanda con Scotch Whisky
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Carote al Roquefort
Contorno con Carote
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Dolce al Cocco e Nutella
Dessert con Nutella
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Medaglioni di Coda di Rospo al Vap..
Secondo Pesce con Coda di Rospo (..
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Melanzane al Cartoccio
Contorno con Melanzane
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Radicchio alla Griglia
Contorno con Radicchio
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Radicchio in Insalata
Contorno con Radicchio
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Spaghetti con la 'nonnata'
Primo piatto con Bianchetti
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Storione alla Moda di Ferrara
Secondo Pesce con Storione
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Verza Ripiena (2)
Contorno con Verza
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Zucchine al Limone
Contorno con Zucchine
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After
Bevanda con Cherry Brandy
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Catalogna al Parmigiano
Contorno con Catalogna
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Cetrioli allo Yogurth
Contorno con Cetrioli
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Cicoria al Formaggio (2)
Contorno con Insalata Cicoria
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Condimento al Pomodoro
Salsa con Pomodori
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Lumache alla Ticinese
Antipasto con Lumache
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Nasello all'andalusa
Secondo Pesce con Nasello
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Polpi alla Veneziana
Secondo Pesce con Polipi
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Tartine alle Uova Sode
Antipasto con Uova Sode
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Affinity (3)
Bevanda con Whisky
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Alba (3)
Bevanda con Cointreau
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Base per Bombe
Dessert con Marmellata
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Calamari Ripieni a Modo Mio
Secondo Pesce con Calamari
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Calamari Ripieni alla Greca
Secondo Pesce con Calamari
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Cinghiale in Porchetta
Secondo Carne con Cinghiale
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Cozze Fritte
Secondo Pesce con Cozze
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Crema Acida
Salsa con Uova
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Fave a Coniglio
Contorno con Fave Secche
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Insalata Parigina
Contorno con Insalata Lattuga
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Porri Gratinati
Contorno con Porri
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Tagliolini alle Zucchine (2)
Primo piatto con Zucchine
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Torta Brisée di Mele
Dessert con Mele Renette
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Tortino di Carciofi alla Toscana
Antipasto con Carciofi
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Aceto Aromatico per Marinate
Salsa con Aceto di Vino
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Alexander Brandy
Bevanda con Cognac
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Controfiletto di Bue alla Vecchia ..
Secondo Carne con Bue
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Cozze alla Maionese
Antipasto con Cozze
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