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Il vino aggiunge un sorriso all'amicizia ed una scintilla all'amore.
”
Edmondo De Amicis
Cucina
Affetto
Sorriso
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“
Valori, morale, educazione, attaccamento alla famiglia, amore per il cibo. Davvero tutto. (Riferita alle cose che lo rendono italiano)
”
Da: Grazia - 14/04/2011
Bradley Cooper
Cucina
Apprendimento
Genitori
Morale
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“
Joe ha un pensiero gastronomico del tutto diverso: è capace di mangiarsi un barattolo di burro d'arachidi. Ha uno stile americano, orientato al business. (Riferita a Joe Bastianich)
”
Carlo Cracco
Cucina
Mercato
America
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“
Non mi ricordo quando ho bevuto la mia prima vera bottiglia ma il vino è sempre stata una di quelle cose che io ho sempre disegnato.
”
Joe Bastianich
Bambini
Passato
Cucina
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“
Il tabacco può uccidere, la cioccolata no.
”
Fidel Castro
Cucina
Vizi
Morte
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“
Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile.
”
Carlo Cracco
Cucina
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“
Il cinema è un piatto, un delizioso gateau; al cinema non ho le possibilità enormi di spaziare libero che ho in teatro.
”
Vincenzo Salemme
Teatro
Cinema
Cucina
Libertà
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“
La cucina è un'altra delle mie grandi passioni.
”
Mango
Cucina
Passione
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“
Sono Joe Bastianich. Ho 24 ristoranti italiani nel mondo, da Los Angeles a Hong Kong gli chef migliori lavorano per me... il talento vero non mi sfugge mai.
”
Joe Bastianich
Cucina
Merito
Successo
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“
Il mio piatto forte è il ragù leggero... Leggero per modo di dire!
”
Da: iodonna.it - 23/01/2014
Elisa Toffoli
Cucina
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Per italiani e messicani ha molta importanza il cibo, e già questa è una bella tradizione famigliare; e poi si passa molto tempo insieme, la famiglia è importante.
”
Selena Gomez
Cucina
Unione
Affetto
Messico
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“
Quando si cucina ci vuole molta concentrazione: solo così si può garantire la riuscita di un piatto. La perfezione non esiste, ma uno ci deve almeno provare.
”
Carlo Cracco
Cucina
Meditazione
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Pavia è dotta, intellettuale, con la sua università, però è chiusa e sparagnina. Lodi è più aperta e allegra, leggermente più godereccia, fa i soldi, ma ama anche farli vedere, spenderli, mangiar bene.
”
Da: la Repubblica - 22/11/2009
Gerry Scotti
Intelligenza
Cucina
Divertimento
Soldi
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Quando tornavo dai villaggi turistici dove guadagnavo pochissimo aiutavo le signore a scaricare la macchina e poi mettevo la spesa nell'ascensore e mio cugino lo chiamava dall'alto. Quando l'ascensore tornava giù la spesa era scomparsa. Mangiavamo per giorni. Gli inquilini del condominio erano tanti.
”
Teo Mammucari
Lavoro
Cucina
Gentilezza
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Stanotte ho fatto tre vaschette di lasagne, con il sugo di tre ore di cottura, la besciamella con la noce moscata, ne ho data una anche al fisioterapista, per fine settimana gli darò il baccalà alla vicentina. Io ci ho fatto colazione, con le lasagne. Buonissime.
”
Da: minimaetmoralia.it - 28/01/2014
Aldo Busi
Cucina
Notte
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In Italia abbiamo l'immensa fortuna delle materie prime e della tradizione, se si mangia male la colpa è sempre di chi non sa cucinare, mai del cibo.
”
Carlo Cracco
Cucina
Lavoro
Male
Fortuna
Alimentazione
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Non è facile fermare la scienza. Ma intanto noi possiamo cominciare a rifiutarci di comprare tante cose che la scienza produce. A cominciare dai polli iniettati di ormoni e cose simili. In Canada certe campagne d’informazione sui consumatori hanno dato ottimi risultati. In somma la scienza è troppo importante per lasciarla agli scienziati.
”
Da: Repubblica - 11/11/2003
Margaret Atwood
Cucina
Mercato
Canada
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Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto che affidarli a mense scolastiche dove rovinano il palato.
”
Carlo Cracco
Scuola
Casa
Cucina
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“
Dai un pesce a un uomo e lo nutrirai per un giorno, insegnagli a pescare e lo nutrirai per tutta la vita.
”
Vivere
Apprendimento
Cucina
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“
L'appetito non viene mangiando, ma vedendo mangiare gli altri.
”
Roberto Gervaso
Cucina
Fame
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