“Ti do una valutazione un po' alla Gordon Ramsay, va bene? This dish is a piece of shit (lancia il vassoio con la pasta nel lavandino) and you, my friend, are an asshole! (Durante i provini di MasterChef)”
Trascorre l'infanzia nel famoso ristorante “Felidia” che sua madre Lidia Matticchio, celebre cuoca di origine croata, apre a Manhattan dopo varie esperienze nella ristorazione, quando Joseph, soprannominato Joe, ha circa tredici anni. Frequenta il college di Boston e decide di partecipare all'attività intrapresa dalla famiglia dopo l'impiego di ..Continua »