“Il problema co' sto piatto è che mi ha bloccato la gola come una pallina di catrame e devo andare all'ospidale adesso, se no muoro! (Durante i provini di MasterChef)”
Trascorre l'infanzia nel famoso ristorante “Felidia” che sua madre Lidia Matticchio, celebre cuoca di origine croata, apre a Manhattan dopo varie esperienze nella ristorazione, quando Joseph, soprannominato Joe, ha circa tredici anni. Frequenta il college di Boston e decide di partecipare all'attività intrapresa dalla famiglia dopo l'impiego di ..Continua »