“Al di là di come possa essere cambiata la Milano da bere o da mangiare, che oggi onestamente non mi interessa, è interessante constatare che Milano rimane coerente con la sua natura di sito produttivo. In tutto il mondo comanda la politica, tranne qui, dove invece comanda il denaro e la ricca borghesia ha un ruolo centrale nella vita pubblica. Fin dai tempi dei Beccaria si contano moltissimi personaggi della ricca borghesia che si sono adoperati per migliorare la città.”