Frasi di Umberto Veronesi [Pag.3]

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Frasi di Umberto Veronesi [3/3]

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“Il nostro organismo, come quello delle scimmie, è programmato proprio per il consumo di frutta, verdura e legumi. Una dieta priva di carne non ci indebolirebbe certamente: pensiamo alla potenza fisica del gorilla. E pensiamo al neonato, che nei primi mesi quadruplica il suo peso nutrendosi solo di latte. Non solo una dieta di frutta e verdura ci farebbe bene, ma servirebbe proprio a tenere lontane le malattie.”

Umberto Veronesi

Consumi Dieta Bene Fisico

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“Una raccomandazione per gli adolescenti è di non trascurare una leggera prima colazione : dà energia e nutrienti dopo il digiuno notturno e aiuta la concentrazione e il rendimento in tutte le attività della mattina. Non serve mangiare tanto, ma mangiare bene sì. Poco e giusto. Anche gli spuntini sono parte integrante.”

Umberto Veronesi

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“La frutta secca non fa ingrassare, anzi aiuta a dimagrire. Contiene importanti nutrienti e dà una mano a mantenere la salute e il peso entro i limiti normali.”

Umberto Veronesi

Alimentazione Salute

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“Molti uomini di scienza e pensiero hanno creduto che la scelta vegetariana fosse giusta per l’armonia del pianeta.”

Umberto Veronesi

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“Broccoli e cavolini di Bruxelles sono in assoluto le fonti migliori di sostanze anticancro.”

Umberto Veronesi

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“Accettare e adeguarsi è l’atteggiamento psicologico più utile ogni volta che qualcosa cambia.”

Umberto Veronesi

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“Quando a tavola ci si trova davanti ad una bistecca, non si pensa che quella parte apparteneva a un animale da accarezzare, da amare...”

Umberto Veronesi

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“Alla base di una sana alimentazione ci deve essere questa decisione : scegliere un giorno e applicare la regola del digiuno. Una volta alla settimana, il giorno da voi scelto, non introdurrete cibo nell’organismo, che ne avrà così totale beneficio.”

Umberto Veronesi

Alimentazione Salute

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“Se i genitori mangiano tanta verdura e sulla tavola la frutta non manca mai, se in casa i dolci non esistono, allora le tendenze alimentari dei bambini si orienteranno di conseguenza.”

Umberto Veronesi

Alimentazione Educazione Famiglia

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“La scelta vegetariana è etica, è un segno di evoluzione, di elevazione del pensiero, e non rimanda a un passato che conosciamo in parte e che non può certo giustificare il nostro oggi.”

Umberto Veronesi

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“Nei paesi occidentali c’è la moda di assumere integratori vitaminici che non servono a nulla (e anzi possono essere dannosi), ma che per milioni di bambini rappresenterebbero invece la salvezza.”

Umberto Veronesi

Alimentazione Bambini Occidente

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“Attualmente un miliardo di persone non ha accesso all’acqua potabile, eppure per produrre un chilogrammo di carne di manzo occorrono più di 20.000 litri di acqua.”

Umberto Veronesi

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“Gli animali di allevamento sono sottoposti a un trattamento crudele.”

Umberto Veronesi

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“Rinunciare alla carne è per me innanzitutto un modo di contribuire ad alleviare le sofferenze inutili degli animali. Perché l’uomo è davvero l’animale più crudele.”

Umberto Veronesi

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“La scelta vegetariana è etica, è un segno di evoluzione, di elevazione del pensiero, e non rimanda a un passato che conosciamo in parte e che non può certo giustificare il nostro oggi.”

Umberto Veronesi

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“Con la morte si chiude tutto. Non esiste più niente. Torni nel nulla da dove sei venuto.”

Umberto Veronesi

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“Avere dei figli mi ha aiutato a mitigare il mio scetticismo esistenziale.”

Umberto Veronesi

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“Molti uomini di scienza e pensiero hanno creduto che la scelta vegetariana fosse giusta per l’armonia del pianeta.”

Umberto Veronesi

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“Mangiare troppo significa procurarsi un danno e non tutelare né la linea né la salute.”

Umberto Veronesi

Alimentazione Pericolo

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“Mangiare troppo significa procurarsi un danno e non tutelare né la linea né la salute.”

Umberto Veronesi

Alimentazione Pericolo

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