Introduzione
Solitamente la dieta frazionata viene seguita da sportivi che debbano aumentare la massa
muscolare a scapito del grasso corporeo. Lo scopo di questa dieta è quello di convertire i grassi in muscoli, e
questo è il motivo per cui vengono privilegiati gli alimenti ricchi di proteine.
Se non si hanno problemi di digestione o intolleranze si possono seguire alcuni consigli per aumentare l'apporto di
proteine. Al posto di un paio di bicchieri d'acqua al giorno, bevi latte o succhi di frutta: l'acqua non ha calorie,
ma nemmeno proteine! Se il latte proprio non ti piace puoi coprire il suo gusto aggiungendolo ad altre pietanze:
purè, besciamella, verdure o patate gratinate, desserts. Condisci i primi e le verdure con formaggio di tipo grana.
Per i sughi o i secondi invece cerca di usare delle uova.

La dieta frazionata è suddivisa in 6 pasti principali. Oltre ai canonici colazione, pranzo e cena vanno
aggiunti due spuntini tra colazione e pranzo e tra pranzo e cena, oltre a un pasto dopo cena.
E' importante che i pasti siano basati su cibi ipercalorici, con poco volume, tante proteine e facili da digerire, questa suddivisione dei pasti tipica della
dieta frazionata permette di mangiare poco ma
spesso e quindi di spalmare le calorie lungo tutta la giornata.
Magari cucinatevi piatti che vi piacciano, bere lontano dai pasti, mangiare lentamente
e masticare bene, variare ogni giorno gli alimenti e soprattutto non andare a letto subito dopo mangiato
per non appesantire la digestione.
Ti conviene ricorrere alla dieta frazionata se:
- non hai appetito.
- quando mangi sei pieno dopo pochi bocconi.
- hai il volume dello stomaco ridotto.


Esempio di Menù

A Colazione
Una tazza di latte senza lattosio, una frittata con tre uova e una fetta di pane.

A metà mattina
Prosciutto cotto o crudo accompagnato da grissini o pane. In alternativa un toast con una fetta di prosciutto cotto
e sottiletta, accompagnato da una mousse di frutta. Potete anche mangiare una piccola bistecca di petto di pollo con
una patata al forno.

A Pranzo
Un piatto di pasta (o riso) al pomodoro con olio e grana, oppure una porzione di carne cucinata alla griglia o al
forno o in umido, oppure un hamburger o una porzione di polpette, oppure una porzione di filetto di pesce cucinato
senza condimento o anche 2 uova alla coque o in frittata o una scatoletta di tonno con del riso bianco.
Se non avete molta fame potete cucinarvi un piatto unico:
Pasta al ragù
Pasta con prosciutto cotto e uova
Pasta alla crema di prosciutto e panna
Pasta ai formaggi
Risotto con la carne
Risotto con filetti di pesce
Polpette di carne (preparate con formaggio e prosciutto) con patate
Polpette di pesce con patate

A Merenda
un toast o un piccolo pezzo di formaggio. potete anche togliervi lo sfizio di un gelato, se preferite.

A Cena
Un piatto di pasta con poco brodo, o una bistecca, o anche del prosciutto, cotto o crudo.

Dopo Cena
Uno yogurt o un budino o un altro dolce di vostro gradimento.