La dieta a Zona

La Dieta a Zona è una strategia alimentare, facile da mettere in
pratica, ideata e sviluppata negli Stati Uniti dal Dr. Barry Sears. Questa
dieta ha alle base precisi concetti scientifici, confermati dalle più
autorevoli e prestigiose Università di medicina Americane e Europee.
Questa dieta non richiede l’assunzione di nessun intruglio strano o
compressa miracolosa, utilizza solo, nel corretto modo, il farmaco più
potente presente in natura : il cibo per trarne i migliori benefici in
termini di benessere e salute.

La dieta zona non è una dieta nell’accezione comune del termine, bensì uno
stile di vita per il benessere, è imparare a mangiare bene sempre, ogni
giorno, a ogni pasto, per sentirsi più leggeri, più forti, più vitali. La
zona è riduzione definitiva della massa grassa, eliminazione della
ritenzione idrica, muscoli più sodi, maggiore resistenza nelle attività
sportive.

La zona è un trattamento non farmacologico di supporto per molte patologia
fra cui l’ipertensione, l’iperinsulinemia, l’insulinoresistenza, il diabete
di tipo 2, le cardiopatie, le dislipidemie (trigliceridi alti, colesterolo
alto- HDL basso, LDL alto), le patologie autoimmuni (artrosi), le malattie
infiammatoria (dermatiti, ulcere,ecc), la depressione, l’impotenza,
l’affaticamento cronico, l’infertilità, e per molte altre patologie
croniche.
Questa dieta è naturale e generalmente senza
controindicazioni, infatti la zona è il modo corretto di mangiare dal punto
di vista ormonale e genetico, per permettere al nostro organismo di
funzionare al top dell’efficienza ed esprimersi al massimo del suo
potenziale genetico. Non impone alcun cibo strano o innaturale, ne tutti
quei sacrifici che caratterizzano la maggior parte della altre diete.

Caratteristiche chimiche

La dieta zona è centrata sull’ intricato legame biochimico che esiste tra l’
alimentazione e gli ormoni del corpo umano. Dal momento che la produzione di
ormoni è fortemente influenzata dalla dieta, il Dr. Barry Sears, ha scoperto
che mangiando l’appropriato rapporto di carboidrati, proteine e grassi è
possibile indurre il nostro corpo a produrre una precisa ed equilibrata
secrezione ormonale che gli permette di funzionare e rendere al massimo.
Nello specifico, utilizzando il cibo nella giusta combinazione e nelle
giuste quantità, si possono generare appropriati segnali chimici all’interno
del nostro corpo e mantenere entro zone ideali i livelli di tre gruppi di
ormoni: insulina, glucagone e eicosanoidi.

A chi è consigliata questa dieta

La dieta zona non è proprio una dieta dimagrante, ma è un programma di
controllo ormonale da seguire sempre per stare bene e mantenersi in salute
ed è consigliata per tutti coloro che vogliono mangiare bene, mantenersi in
salute e vivere più a lungo, il calo dell’eccesso di grasso è solo un
piacevole effetto collaterale.
Il vero importante motivo per seguire la dieta zona è che si tratta
dell’unica strategia alimentare di cui si sono dimostrati i portentosi
effetti salutari e anti-invecchiamento. Sviluppata inizialmente per curare
cardiopatici e diabetici tipo 2, ha mostrato in seguito effetti sorprendenti
anche nel migliorare le prestazioni sportive di atleti di altissimo livello
e naturalmente anche per le persone comuni; sono infatti ormai milioni le
persone che hanno scoperto e godono dei benefici della zona.

Esempio di dieta a zona

Lunedì

Colazione: una tazza di latte con caffé, 4 frollini di soia e avena
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: 40 g di pasta con 100 g di ragù magro, 150 g di insalata con un
cucchiaio di olio, un frutto
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: 80 g di bresaola con 250 g di verdura condita con un cucchiaio di
olio, 20 g di pane integrale, 1 frutto di stagione

Martedì

Colazione: 100 g di ricotta, 50 g di frutta fresca di stagione, un caffé
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: 130 g di sogliola, 200 g di verdura con un cucchiaio di olio, 30 g
di pane integrale, 1 frutto di stagione
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: minestrone con 30 g di pasta, 110 g di manzo magro, 150 g di insalata
o verdura mista con un cucchiaio di olio, 1 frutto di stagione

Mercoledì

Colazione: un toast con 50 g di prosciutto cotto, una sottiletta e una tazza
di tè
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: 40 g di riso con pesce, 80 g di bresaola, 250 g di verdura con un
cucchiaio di olio, 1 frutto di stagione
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: un piatto di minestra d’orzo e germogli di soia, 90 g di formaggio
magro, 200 g di verdura con un cucchiaio di olio, 30 g di pane integrale,
200 g di frutta di stagione

Giovedì

Colazione: 100 g di ricotta, 50 g di frutta fresca di stagione, un caffé
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: 110 g di pollo alla piastra con salsa di soia, 200 g di verdura con
un cucchiaio di olio, 30 g di pane integrale, 1 frutto di stagione
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: minestra con avena, 80 g di prosciutto magro, 150 g di insalata con un
cucchiaio di olio, 1 frutto di stagione

Venerdì

Colazione: una tazza di latte con caffé, 4 frollini di soia e avena
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: 250 g di pesce spada ai ferri, 250 g di verdura con un cucchiaio di
olio, 30 g di pane, 1 frutto di stagione
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: un piatto di passato di verdure, 120 g di tacchino, 150 g di verdure
con un cucchiaio di olio, 20 g di pane integrale, 1 frutto i stagione

Sabato

Colazione: un toast con 50 g di prosciutto cotto, una sottiletta e una tazza
di tè
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: carpaccio di pere e grana, 50 di salmone affumicato, 20 g di pane
integrale, 1 frutto di stagione
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: 250 g di germogli di soia con 50 g di gamberetti e 80 g di formaggio
magro e un cucchiaio di olio, 30 g di pane integrale, 1 frutto

Domenica

Colazione: una tazza di latte con caffé, 4 frollini di soia e avena o 100 g
di ricotta
Spuntino: 125 g di yogurt bianco scremato
Pranzo: 80 g di bresaola, 250 g di verdura condita con un cucchiaio di olio,
30 g di pane integrale, 1 frutto di stagione
Merenda: 100 g di frutta fresca di stagione e 20 g di parmigiano
Cena: minestrone con 30 g di pasta, 120 g di tacchino, 150 g di insalata o
verdura mista con un cucchiaio di olio, 1 frutto di stagione